Vitamine
Vitamine müssen dem Körper zugeführt werden mit Essen oder die meisten B-Vitamine können die Darmbakterien (Mikrobiom) herstellen. Vita steht für Leben.
Vitamine werden unterteilt in wasserlösliche und fettlösliche. Wasserlösliche Vitamine können kaum überdosiert werden, fettlösliche jedoch schon.
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Bezeichnung |
H(1) |
C(12) |
N(14) |
O(16) |
P(31) |
S(32) |
Co(59) |
Masse |
Anti-
oxidant
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Wasser-
löslich
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| A |
Retinol & Beta-Carotin |
x |
x |
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x |
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286 |
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| B1 |
Thiamin |
x |
x |
x |
x |
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x |
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266 |
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x |
| B2 |
Riboflavin |
x |
x |
x |
x |
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376 |
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x |
| B3 |
Niacin |
x |
x |
x |
x |
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123 |
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x |
| B5 |
Pantothensäure |
x |
x |
x |
x |
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219 |
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x |
| B6 |
Pyridoxin |
x |
x |
x |
x |
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169 |
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x |
| B7 |
Biotin |
x |
x |
x |
x |
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x |
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244 |
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x |
| B9 |
Folsäure |
x |
x |
x |
x |
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441 |
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x |
| B12 |
Cobalamin |
x |
x |
x |
x |
x |
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x |
1578 |
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x |
| C |
Ascorbinsäure |
x |
x |
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x |
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176 |
x |
x |
| D |
Calziferol |
x |
x |
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x |
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396 |
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| E |
Tocopherol |
x |
x |
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x |
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430 |
x |
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| K |
Phyllochinon |
x |
x |
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x |
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450 |
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In der Tabelle wird nur ein Vitamin aufgelistet. Pro Vitamin gibt es meistens mehrere Derivate und Vorstufen welche andere Namen und Abkürzungen haben, wie z.(K1,K2 (Menachion),K3 (Menadion) und K4).
Vitamin E und C haben zusätzlich noch eine antioxidante Wirkung, sie schützen die Zellen von freien Radikalen.
Vitamin A Retinol & Beta-Carotin
Vitamin B1 Thiamin
Vitamin B2 Riboflavin
Vitamin B5 Niacin
Vitamin B6 Pyridoxin
Vitamin B7 Biotin
Vitamin B9 Folsäure
Vitamin B12 Cobolamin
Vitamin C Ascorbinsäure
Vitamin D Calziferol
Vitamin E Tocopherol
Vitamin K Phyllochinon
